jueves, 28 de octubre de 2010
Paradigmas sobre la pizza
Paradojicamente, la fugazzetta puede ser mucho más beneficiosa que la muzzarella. Yo se que la mayoría tiende a pensar lo contrario, sin embargo: la fugazzetta es básicamente queso muzzarella (que en las buenas pizzerías suele ser bueno) y cebolla. Nada puede fallar. En cambio, la muzzarella tiene queso y salsa de tomate, la cual sí puede ser realmente una porquería. Y de hecho, casi siempre lo es.
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Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarno es asi de facil che. depende del lugar donde la compres!! y depende del tipo de pizza que te guste. te gusta la pizza italiana clasica o la mas grasosa tipo americana? a la piedra o al molde?
ResponderEliminarhay muchas variables a tener en cuenta.
conclusión? prefiero una BUENA (segun mis parametros de lo que es bueno) pizza de muzzarella que una de fugazzetta.
Tenés razón che, porque me refería a las pizzas de barra, las tradicionales porteñas tipo El cuartito, y por ahí iba.
ResponderEliminarno a la muzzarella
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